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Description
Assemblage : 62% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 5% Petit Verdot et 7% Cabernet Franc.
Dégustation du vin primeur Boyd Cantenac 2021 : Au nez, des notes de fruits noirs, riches et profonds, avec un parfum doux. Belle complexité aromatique. Extrêmement parfumé. Pureté du fruit, tanins souples, fins avec une prise en main douce et une longue finale rafraîchissante. Succulent et juteux. Il se développe un peu vers la fin, s'ouvrant et devenant plus expressif. Doux avec une belle minéralité provenant de sols de graves profondes et une touche de fraîcheur - eucalyptus et menthe fraîche. Un plaisir raffiné.
Potentiel de garde des bouteilles : entre 5 et 15 ans.
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