Château Feytit-Clinet 2025

Bordeaux - Pomerol - Rouge

Château Feytit Clinet 2025 est un Pomerol rouge puissant, taillé pour la garde, issu d'une sélection très rigoureuse de seulement 9 000 bouteilles sur graves sur argiles. Pour les amateurs de garde et les grandes occasions, à la cave ou sur une table gastronomique. Fenêtre de dégustation estimée entre 2029 et 2055, rive droite de Bordeaux.

Notre dégustation de Feytit Clinet 2025

Au nez, Feytit Clinet 2025 s'ouvre sur la mûre, le cassis et la myrtille sauvage. Des notes de violette, une touche de réglisse. En bouche, la matière est généreuse. Les tannins sont soyeux, au grain dense et régulier, couvrant le palais de façon uniforme. La fraîcheur est constante, du début à la finale. Une finale longue, salivante, qui revient sans cesse. Un Pomerol d'une grande précision.

Potentiel de garde et fenêtre de dégustation

Ce 2025 est taillé pour la cave. Nous pensons que la fenêtre de dégustation s'ouvrira à partir de 2029, avec un potentiel allant jusqu'en 2055. L'apogée se situera autour de 2030-2040, quand les tannins seront parfaitement fondus et la profondeur aromatique du millésime pleinement déployée. Notre conseil est de carafer au moins deux heures pour les bouteilles ouvertes avant 2029. Service à 16-17°C, dans un grand verre à Bordeaux.

Accords mets-vins et service

La température idéale est 16-17°C. Ce Pomerol soyeux et charnu aime les viandes de caractère. Agneau rôti, magret de canard aux fruits noirs, côtes de bœuf aux cèpes : il y a de la matière à explorer. Sur un gibier à plumes, une pintade vigneronne ou une palombe bien traitée, il exprimera sa profondeur. Nous l'apprécions sur des jus réduits et des viandes confites, quand la longueur du vin prend toute sa mesure. Un comté bien affiné, en fin de repas, peut aussi fonctionner.

Assemblage et élevage de Feytit Clinet 2025 — cépages et barriques

87 % Merlot, 13 % Cabernet Franc pour ce millésime. La vinification débute par une macération pré-fermentaire à froid de trois jours à 8°C, en cuves béton rectangulaires. La macération totale incluant la fermentation dure trois à quatre semaines. La fermentation malolactique est conduite en barriques. L'élevage dure 15 mois sur 65 % de chêne neuf et 35 % d'un an, avec deux mois sur lies. La production est limitée à 9 000 bouteilles pour le Grand Vin.

Château Feytit Clinet 2025 à Pomerol — terroir et viticulture

Feytit Clinet couvre 6,32 hectares sur la partie ouest du plateau de Pomerol, à proximité de Clinet et de Latour à Pomerol. Les sols sont des graves et graves sur argile, un terroir capable de retenir l'eau lors des étés secs tout en restant bien drainé, ce qui confère aux vins profondeur minérale et aptitude à la garde. L'encépagement est planté à 90 % de Merlot et 10 % de Cabernet Franc, sur des vignes de 34 ans en moyenne, à une densité de 7 150 pieds par hectare.

La propriété appartient à la famille Chasseuil depuis 2000. Jérémy Chasseuil, œnologue, en assure la direction avec une attention soutenue portée aux rendements et aux vendanges manuelles. Cette rigueur a progressivement hissé Château Feytit Clinet au rang des valeurs sûres de l'appellation. Le domaine est aussi disponible sur d'autres millésimes : retrouvez le Château Feytit Clinet 2021 dans notre sélection.

Millésime 2025 à Pomerol — conditions climatiques et style du vin

L'hiver 2025 a été doux et sec, le débourrement maîtrisé. Le printemps, chaud et ensoleillé, a favorisé une floraison rapide et homogène, sans pression sanitaire notable. L'été a été marqué par un stress hydrique particulièrement fort à Pomerol, avec certaines parcelles du plateau exposées à des températures extrêmes. Les argiles profondes ont permis aux vignes les mieux enracinées de tenir jusqu'aux pluies de fin août, qui ont préservé fraîcheur et équilibre des baies. Les vendanges ont débuté le 3 septembre et se sont terminées le 12, dans d'excellentes conditions sanitaires. Rendement net à 27 hl/ha cette année, sensiblement en-dessous de la moyenne décennale de l'appellation. Le millésime livre des vins puissants, aux tannins fermes et bien intégrés grâce à des extractions douces, avec une fraîcheur préservée qui signe Pomerol cette année.

Ce qu'il faut savoir avant d'acheter Château Feytit Clinet 2025

Château Feytit Clinet 2025 est un Pomerol de la rive droite de Bordeaux produit à seulement 9 000 bouteilles, résultat d'une sélection parcellaire très rigoureuse. Le millésime 2025 à Pomerol a été façonné par un stress hydrique estival intense, compensé par des pluies de fin août qui ont préservé l'équilibre des baies : les terroirs sur argiles profondes ont tiré leur épingle du jeu. Sur Feytit Clinet, cette concentration naturelle se retrouve dans la densité tannique et la profondeur aromatique du vin. Pour les amateurs de Pomerol qui savent attendre, ce 2025 s'impose comme l'une des belles réussites du millésime sur la rive droite.

Si vous cherchez un vin à boire tôt avec un potentiel de garde, Château Feytit Clinet 2025 s'ouvrira à partir de 2029, avec un horizon de dégustation jusqu'en 2055. L'apogée se dessine autour de 2030-2040, quand les tannins auront pleinement fondu et que le fruité évoluera vers plus de complexité. Nous conseillons d'acquérir 3 à 6 bouteilles pour suivre l'évolution du vin sur la durée, avec une première ouverture en 2029 et les suivantes espacées de deux à trois ans. L'achat en caisse de 6 est cohérent avec cet horizon de garde.

Château Feytit Clinet 2025, appellation Pomerol, fait un très beau cadeau pour les connaisseurs et les amateurs passionnés de la rive droite de Bordeaux. Son profil : un Pomerol puissant et soyeux, taillé pour la longue garde. La structure et le fruité concentré de ce rouge de Pomerol en font un choix naturel pour un dîner gastronomique ou une grande occasion. Service à 16-17°C dans un grand verre à Bordeaux.