Château Fonbadet 2020

Au nord du petit village de Saint-Lambert, le Château Fonbadet occupe un terroir de choix, situé entre les plus grands crus de l’appellation Pauillac.

C’est à la fin de l’ancien régime (1789) que les archives font état d’un vignoble à Fonbadet. La famille Peyronie, actuelle propriétaire, peut invoquer de très anciennes racines vigneronnes puisque déjà présente sur le terroir pauillacais en 1700.

Le vignoble s’étend sur 20 hectares avec un encépagement se répartissant entre 60% de Cabernet Sauvignon, 15% de Cabernet Franc, 20% de Merlot et 5% de Petit Verdot avec un peu de Malbec. Le terroir est constitué principalement de sols de graves profondes et de colluvions sur sous-sol d’alios. Son vignoble est découpé en trois morceaux. Une partie touche Pichon Comtesse et Latour. Une autre Mouton Rothschild, et enfin la dernière est à côté de Lynch-Bages.

Millésime 2020 au château Fonbadet :

2020 est marqué par une grande précocité au Château Fonbadet. Les conditions météorologiques du Médoc (hiver doux, printemps pluvieux, été très sec et très chaud) sont à l’origine de la maturation commencée rapidement par la vigne. Le vignoble a donc profité de conditions excellentes pour porter à maturité optimale. Les tanins et les arômes sont ainsi de grande qualité. Les vendanges ont eu lieu entre le 16 septembre et le 2 octobre.

Assemblage du Château Fonbadet 2020 : 75% de Cabernet Sauvignon et 25% de Merlot.

Dégustation du Château Fonbadet 2020 : Ce vin est assez puissant mais garde une bonne finesse. Il est bien fruité avec des arômes de fruits noirs et rouges, typiques de raisins mûrs.

Potentiel de garde des bouteilles : 10 à 15 ans sans problème.

Dans l’appellation Pauillac, qui compte de nombreux grands crus, vous pouvez aussi découvrir les châteaux Clerc Milon 2020, d’Armailhac 2020, Grand Puy Lacoste 2020 ou encore Pédesclaux 2020.