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Description
Voici le Château Fourcas Hosten 2020, vine rouge de Bordeaux. C'est un Cru Bourgeois Supérieur qui se trouve sur le terroir de l'appellation Listrac-Médoc.
Vignoble du Château Fourcas Hosten :
Château Fourcas Hosten se base sur 47 hectares de vignes avec un rendement d'environ 45 hL/hectare. Nous retrouvons ainsi 4 cépages : merlot, caberet sauvignon, petit verdot et cabernet franc. Ils exploitent un terroir fait de sols argilo-calcaires (les merlots) à Listrac et de graves fines pyrénéennes au lieu-dit Fourcas (cabernets).
Les vendanges manuelles permettent elles un tri des raisins pour ne garder que les plus belles baies.
Millésime 2020 au Château Fourcas Hosten :
2020 a débuté avec un hiver et un printemps doux. Au Château Fourcas Hosten, cela a eu pour effet de donner un débourrement précoce. L'excellente météo au moment de la floraison a permis un développement homogène des grappes de raisins. L'été a donné une sécheresse très importante. Les baies ont donc été petites et très concentrées. Les fruits ont pu atteindre leur pleine maturité.
Élevage du nouveau millésime dégusté en primeur :
En barriques de chêne pendant un an. Une partie du millésime passe en cuves en béton.
Assemblage de Château Fourcas Hosten 2020 : 58% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc et 1% Petit Verdot.
Dégustation du Château Fourcas Hosten 2020 : Ce vin est bien structuré. Il se développe tout en élégance avec des tanins fins. Il est aussi fruité.
Potentiel de garde des bouteilles : 15 à 20 ans sans problème.
Le Château Fourcas Hosten est réputé comme un super rapport qualité/prix. Le renouveau et la qualité des vins est constante et pousse les amateurs à mettre dans leur cave du Château Fourcas Hosten.
En appellation Listrac, vous trouverez également pour vous faire plaisir Château Fourcas Dupré 2020 ou encore Château Fonréaud 2020.
Ce sont les lieux-dits Fourcas et sieur Hosten qui sont à l’origine du nom Château Fourcas Hosten.
Depuis le millésime 2006, le Château Fourcas Hosten est la propriété de la famille Momméja (en lien avec la marque Hermès). Le vignoble a été restructuré et est aujourd’hui dirigé par les deux frères Renaud et Laurent Momméja, deux héritiers du fondateur d’Hermès. Ils souhaitent tout de suite doter le Château Fourcas Hosten d’outils permettant de produire des vins rouges de grande qualité. Ils vont ainsi lancer le projet d’un tout nouveau chai avec un nouveau cuvier. Il sera alors inauguré au cours du millésime 2010. Il permet notamment de travailler le sol de manière plus précise avec une vinification qui devient parcellaire. Plusieurs petites cuves adaptées ont ainsi intégré le chai. Caroline Artaud prend la direction technique du Château Fourcas Hosten après le millésime 2010. C’est toujours dans cette volonté de qualité pour son grand vin rouge que le Château Fourcas Hosten fait appel au cabinet d’œnologie d’Eric Boissenot. Ce dernier est bien connu du vignoble de Bordeaux puisqu’il travaille aussi pour Issan, Kirwan, Lafite Rothschild, Lagrange, Latour, Léoville Barton, Léoville Las Cases … Mais aussi Armailhac, Montrose, Mouton Rothschild, Pédesclaux, Pichon Baron ou encore Beychevelle. 2012 marque réellement la fin des travaux au Château Fourcas Hosten avec également 3 chais de vieillissement du vin et une nouvelle salle de dégustation.
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