Château Grand Corbin 2016

Grand Cru Classé - Bordeaux - Saint-Émilion grand cru - Rouge

Château Grand Corbin 2016 – Saint‑Émilion Grand Cru

Le Château Grand Corbin 2016 est un Saint‑Émilion Grand Cru signé par l’œnologue consultant Hubert de Boüard, qui s’illustre par la finesse de son Merlot majoritaire et l’élégance de ses Cabernets. Ce millésime bénéficie d’un terroir de sables siliceux sur lits d’argiles bleues et d’un élevage soigné en barriques de chêne français.​

Terroir et vignoble

Surface du vignoble : 28,5 hectares.​

Géologie : sols de silice reposant sur un lit d’argiles bleues, typiques de ce secteur de Saint‑Émilion.​

Âge moyen des vignes : 30 ans, garantissant un enracinement profond et des rendements naturellement maîtrisés.​

Vigne et vendanges

Dates de vendanges : du 3 au 20 octobre 2016.​

Vendanges : manuelles, avec tri des baies après l’égrappage afin de ne conserver que les raisins les plus sains et les plus mûrs.​

Vinification et élevage

Type de cuves : vinification en cuves bois ou béton, adaptées à la maîtrise des extractions.​

Élevage : 16 mois en barriques de chêne français dont 40% de bois neuf.​

Œnologue consultant : Hubert de Boüard.​

Assemblage du Château Grand Corbin 2016

80% Merlot, 16% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon.​

Cet assemblage met en avant le Merlot pour la rondeur et le fruit, complété par le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon qui apportent structure et allonge.