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Château Haut-Bergey blanc 2015

Description

21,60 € TTC

La bouteille de 0.75 L

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Forfait livraison 18 € - OFFERTE à partir de 600 € d’achat et 36 bouteilles

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Notes des critiques de vin

James Suckling : 92/100

Wine Spectator : 91/100

Jeb Dunnuck : 93/100


Autres millésimes disponibles

  • 2018

Description

Assemblage : 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon.

Dégustation de Haut-Bergey blanc 2015 : ce vin blanc sec révèle des notes vives de pomme verte, d'agrumes et de menthe, ainsi que des notes plus minérales et florales après un certain temps dans le verre. Moyennement corsé, vif, magnifiquement frais et vif en bouche, avec une belle profondeur 

Potentiel de garde en bouteille : vin à boire jusqu'en 2027.

Accords mets-vins : Saint-Jacques poêlées au beurre ou crabe farci.​ Homard à l'américaine, ris de veau à la crème, ou plateau de fruits de mer.​ Huîtres gratinées, coquilles Saint-Jacques, ou daurade à la citronnelle.​

Conseils de service : servez ce vin entre 10 et 12°C pour préserver sa fraîcheur minérale. Pour les Pessac-Léognan blancs en général, optez pour poissons nobles, volaille ou fromages de chèvre.

Informations complémentaires

Volume alcool : 13.5%