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Description
Propriétaire : .
Élevage du vin primeur Laroze 2021 : en barriques de chêne avec 55% de bois neuf, en cuves (35%) et en amphores (10%).
Assemblage : 60% merlot, 30% cabernet franc et 10% cabernet sauvignon.
Primeur Laroze 2021, dégustation : il joue de sa subtilité aromatique au travers de sa dominante Merlot – Cabernet Franc. De ce duo, si peu commun dans ces proportions pour un vin de Saint-Emilion, il en émane une expérience de dégustation atypique et séduisante. C’est un vin complexe, à multiples facettes, à la fois riche et élégant, avec pour caractéristiques principales l’équilibre et l’harmonie.
En bouteille, potentiel de garde : en cave, à oublier quelques années. Vous pouvez commencer à les boire au bout de 6 ans.
Taux/degré d'alcool :
Viticulture :
Un vignoble de 27 hectares avec un âge moyen des vignes de 25 ans. Le terroir est fait de silice sur argile.
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