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Château Poujeaux 2021

primeur

2021
Description

21,00 € HT

La bouteille de 0.75 L

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Notes des critiques de vin

James Suckling : 91-92/100

Wine Advocate : 89-91/100

Vinous Neal Martin : 91-93/100

Yves Beck : 90-91/100

Bettane & Desseauve : 91-92/100

Terre de Vins : 94/100

Markus del Monego : 92/100

Jeff Leve : 89-91/100

Anthocyanes Y.Castaing : 89-91/100

Decanter : 90/100


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Description

Assemblage : 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot et 5% Petit Verdot.

Dégustation : robe profonde grenat, irisée de reflets violets. Nez de bonne intensité, de violette, cassis, pierre à fusil, boîte à cigare. Attaque souple, veloutée, homogène. Tannins soyeux. Grande minéralité, beaucoup de finesse et d’élégance.

Degré d'alcool du vin : 13%.

Œnologue consultant : Stéphane Derenoncourt.

Propriétaires depuis 14 ans du Château Poujeaux, situé sur l'appellation Moulis en Médoc, la famille Cuvelier poursuit la mise en valeur de sa propriété médocaine. Autour d’une équipe impliquée, elle préserve les valeurs familiales, humaines et qualitatives dans le respect d’un terroir qui exprime sa complexité. L’harmonie des vins du Château Poujeaux s’enrichit d’un vignoble à l’encépagement équilibré, d’une vinification en baies pleines, d’un élevage en barriques, assurant ainsi un vin dense et soyeux, complexe et subtil, respectueux de son terroir, millésime après millésime.

2021 constitue encore une fois un millésime technique et exigeant. La climatologie de l’année a su préserver le potentiel qualitatif des belles parcelles ainsi que la douceur et la finesse du millésime. L’assemblage est harmonieux : Les petits verdots se fondent avec les cabernets sauvignons qui structurent les tendres et délicats merlots.