Clos du Marquis 2025

Bordeaux - Saint-Julien - Rouge

Clos du Marquis 2025 est un Saint-Julien structuré, taillé pour la garde, issu du vignoble historique de la famille Delon. Dense et précis, avec des tannins fins et une minéralité saline. Ce vin convient aux amateurs de grands bordeaux. Il pourrait s'ouvrir à partir de 2030, pour un potentiel de vieillissement jusqu'en 2060.

Notre dégustation de Clos du Marquis 2025

Au nez, Clos du Marquis 2025 s'ouvre sur le cassis et la cerise noire. Des notes florales (violette, iris) montent avec l'aération, très fines. Un fil de graphite traverse l'ensemble. Une légère touche de réglisse, en fond de verre. En bouche, le vin est dense et charnu. Les tannins sont fins et serrés, avec un grain de grande qualité. L'acidité est fraîche, bien intégrée dans la masse. Une minéralité saline traverse tout le vin. La finale est longue, tendue, aromatique. Nous aimons ce 2025 pour la précision de son expression et l'équilibre entre puissance et fraîcheur.

Potentiel de garde et fenêtre de dégustation

La structure du Clos du Marquis 2025 porte loin. Les tannins sont serrés, l'acidité vive, le fruit concentré et persistant. Nous pensons que ce vin ne livrera son meilleur qu'à partir de 2030. Clos du Marquis 2025 devrait atteindre son apogée entre 2035 et 2050 à Saint-Julien, pour un potentiel de vieillissement jusqu'en 2060 dans les meilleures conditions de cave. Avant 2030, nous vous conseillons de le carafer au minimum deux heures.

Accords mets-vins et service

La température de service idéale est 17-18°C. Ce Saint-Julien structuré appelle les viandes de caractère : un agneau de lait rôti, une côte de bœuf aux cèpes, un magret de canard aux fruits noirs. Les cuissons longues et les jus réduits lui correspondent. Sur un comté affiné en fin de repas, il peut aussi surprendre. Nous vous conseillons un grand verre à Bordeaux pour lui laisser tout l'espace dont il a besoin. Clos du Marquis 2025, Saint-Julien dense aux tannins fins, accompagne avec éclat les dîners gastronomiques et les repas de grande occasion.

Assemblage et élevage de Clos du Marquis 2025 — cépages et barriques

L'assemblage est 73 % cabernet sauvignon, 21 % merlot et 6 % cabernet franc, pour un profil cabernet très affirmé. Rendement à 24 hl/ha cette année, une sélection particulièrement serrée. C'est une année de plus. Un grand vin de Bordeaux qui saura sûrement montrer un rapport qualité-prix très intéressant.

La phase finale avant la mise en bouteille est toujours l'élevage. Il se déroule pendant 16 mois dans des barriques de chêne français et on y trouve 55 % de bois neuf. L'idée n'est pas de marquer le vin par des notes trop boisées et trop toastées, c'est surtout d'apporter encore de la structure au grand cru.

Concernant Clos du Marquis 2025, c'est le troisième millésime à être vinifié dans le nouveau cuvier de Léoville-Las Cases. 

Clos du Marquis 2025 à Saint-Julien — terroir et viticulture

 vous découvrez un vignoble de 45 ha qui permet de produire ce grand vin bordelais qui est Clos du Marquis. Il est implanté directement sur le plateau de Saint-Julien à 20 m d'altitude.

Comme d'habitude l'équipe de vignerons de la famille Delon connaît parfaitement ces terroirs. C'est le cas également ici puisque la composition du sol est tout à fait maîtrisée. Il se compose de podzols humiques, sur graves sableux, argileuses. Ce sont des graves datant du quaternaire, qui sont d'ailleurs, pour l'anecdote, plus anciens et plus fins que ceux du très célèbre Clos permettant de produire et vinifier Château Léoville Las Cases. C'est un vin très marqué par une matière organique en surface dont le vignoble a hérité d'un passé forestier. Cela lui donne cette typicité Saint-Julien.

De prestigieuses secondes crus classés du Médoc depuis 1855 entourent ce vignoble, à la fois sur les appellations d'origine contrôlée Saint-Julien mais également Pauillac. Vous trouvez par exemple Léoville-Barton et Pichon Comtesse. Michael Georges assure la direction technique. Clos du Marquis 2025 est un Saint-Julien historique produit par la famille Delon depuis 1902, à 500 mètres à l'ouest de l'Enclos de Léoville Las Cases.

Millésime 2025 à Saint-Julien — conditions climatiques et style du vin

 2025 aura été une année relativement douce durant l'hiver et le printemps, permettant un débourgeonnement et une floraison tout à fait homogène. La période estivale, quant à elle, aura été chaude et particulièrement ensoleillée. Plusieurs jours caniculaires ont été recensés. C'est là que l'argile des grands terroirs de Léoville Las Cases et Clos du Marquis ont joué un rôle capital afin de restituer l'eau à la vigne. Afin d'offrir davantage d'ombre aux raisins, un rognage plus haut que d'habitude a été réalisé.

Les vendanges, quant à elles, ont débuté le 8 septembre par les merlots pour se terminer le 20. Les cépages cabernets présents dans cet assemblage apportent un fruit d'une précision et d'une longueur remarquables. Ce sont eux qui dominent sur ce terroir de Graves. Les merlots quant à eux ont donné beaucoup de chair et d'éclat à ce Clos du Marquis 2025. Il incarne le style de ce millésime solaire à Saint-Julien : densité de fruit et précision de structure, avec la fraîcheur que le travail au vignoble a su préserver.

Acheter Clos du Marquis 2025 — notre conseil

Clos du Marquis 2025, avec une fenêtre de dégustation de 2030 à 2060, se prête à un achat de 3 à 6 bouteilles pour suivre son évolution sur la décennie. Pour une grande cave, 6 à 12 bouteilles permettront de l'apprécier à différents stades, dont un passage en apogée entre 2035 et 2050. Nous recommandons d'en réserver quelques-unes pour après 2040. Ce Saint-Julien de la famille Delon, produit depuis 1902, est un cadeau qui fait sens pour un anniversaire marquant ou un dîner entre connaisseurs de Bordeaux. Il conviendra à l'amateur qui découvre Saint-Julien, à celui qui suit les Domaines Delon depuis des années, et au collectionneur de grands bordeaux rive gauche à la recherche d'un millésime de fond de cave. Clos du Marquis 2025, dense et charnu aux tannins fins, prend toute sa dimension lors d'un dîner gastronomique, d'un repas de fête ou d'une soirée entre passionnés. Retrouvez l'ensemble de notre sélection Clos du Marquis disponible sur Chateau Internet.