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Description
Conseils et notes de dégustation du Château XX 2024
Dégustation : ce vin bordelais présente un joli bouquet aromatique de fruits rouges comme des cerises rouges, de myrtilles et de touches de violette. La bouche est moyennement corsée avec des tanins fins. Elle a de la fraîcheur et montre un fruit intéressant, avec une structure tannique et une complexité aromatique qui en font un bon rapport qualité/prix.
Potentiel de garde en bouteille du vin du Château 2024 : 2037 nous parait une bonne année pour la limite de vieillissement de ce grand vin de Bordeaux en cave.
Château XX 2024, la fiche technique
Assemblage : 95% merlot et 5% cabernet franc.
Œnologue conseil : Michel Rolland et Julien Viaud.
Élevage : 25% de barriques neuves, 25% de barriques de deuxième vin, 25% de barriques de troisième vin, 25% en cuve. Il dure 14 mois pour permettre au nouveau millésime de ce grand cru classé de Bordeaux de gagner en structure.
Propriétaire : famille Philippe Cuvelier.
Informations complémentaires
Volume alcool : 13.5%
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