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Description
Conseils et notes de dégustation du Château de Fieuzal rouge 2024
Dégustation par le vinificateur : Pureté et précision. La robe est d'un violet intense avec de magnifiques reflets. Le nez s'ouvre sur des arômes de poivre blanc, suivis de notes de réglisse et de tabac blond, avant de dévoiler une palette d'arômes de fruits rouges à dominante fraîche, notamment la cerise. La bouche est remarquablement équilibrée et longue. Les tanins sont vifs et évoluent vers une note poudrée, voire légèrement minérale, rappelant le graphite. Ce vin présente une belle structure.
Potentiel de garde en bouteille du vin du Château de Fieuzal rouge 2024 : ce vin rouge de Bordeaux est à boire dès sa jeunesse. Il a aussi un potentiel de vieillissement en cave jusqu'à 10 ans.
Château de Fieuzal rouge 2024, la fiche technique
Vin blanc sec : Château de Fieuzal blanc 2024.
Assemblage : 45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot.
Œnologue conseil : Thomas Duclos, comme Canon, Giscours, Troplong Mondot, Franc Mayne, Beau-Séjour Bécot, Figeac ou encore Le Pin Beausoleil.
Élevage : le nouveau millésime profite d'un passage en barriques de chêne avec une faible proportion de bois neuf.
Propriétaire : famille Quinn.
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