Château Larrivet Haut-Brion rouge 2024

Bordeaux - Pessac-Léognan - Rouge

Conseils et notes de dégustation du Château Larrivet Haut-Brion rouge 2024

Dégustation : le millésime 2024, façonné par un climat plus frais, révèle un vin élégant et équilibré, d'une grande accessibilité dès son plus jeune âge. Moins ensoleillé que ses prédécesseurs, il conserve la texture veloutée caractéristique de Larrivet Haut-Brion, avec des tanins délicats et soyeux qui soutiennent un profil aromatique joliment structuré. Dès la première coulée, le vin séduit par sa pureté et son éclat, dévoilant des arômes croquants de fruits rouges (framboise, groseille, cerise) entremêlés de subtiles notes d'encre et de graphite apportées par le Cabernet Franc. En bouche, l'attaque est juteuse et fraîche, avec un bel équilibre entre rondeur et vivacité. Le Merlot, récolté à une fraîcheur optimale, apporte une touche aérienne. Le Cabernet Sauvignon, arrivé à pleine maturité grâce à la diversité des sols graveleux, apporte structure et profondeur subtile. Le cabernet franc, quant à lui, dynamise la seconde moitié de la bouche en apportant de la densité sans excès de puissance. Le millésime 2024 est parfaitement dans l'air du temps : plaisir immédiat et buvabilité, générosité et équilibre, il reflète pleinement l'esprit du millésime et l'identité de Larrivet Haut-Brion.

Potentiel de garde en bouteille du vin du Château Larrivet Haut-Brion rouge 2024 : il pourra vieillir en cave pendant une grosse dizaine d'années.

Château Larrivet Haut-Brion rouge 2024, la fiche technique

Grand vin blanc sec : Larrivet Haut Brion blanc 2024.

Assemblage : 62% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 13% Cabernet Franc.

Œnologue conseil : Derenoncourt Consultants.

Élevage : 50% de barriques neuves, 35% de barriques d'un vin, 5% de jarres en terre cuite pour une partie du Merlot.

Propriétaire : Philippe Gervoson.