Château Latour-Martillac blanc 2019

Grand Cru Classé - Bordeaux - Pessac-Léognan - Blanc

Le Château Latour-Martillac blanc est un grand cru classé de l'appellation Pessac-Léognan.

C'est grâce à la Tour ornant sa cour d'honneur, vestige d'un fortin bâti au XIIe siècle par les ancêtres de Montesquieu, que la propriété viticole porte ce nom. Venant tout juste de fonder sa maison de négoce de vins à Bordeaux, le domaine est racheté par Edouard Kressmann en 1871. La qualité des vins blancs nés sur une remarquable croupe graveleuse au relief marqué et à l’exposition exceptionnelle le séduisent. Aujourd’hui, les enfants de Jean Kressmann (les 2 frères) poursuivent la tradition familiale à la fois au chai et à la vigne. Le terroir est composé d’une croupe de grave dominant la propriété et de sols argilo-calcaire.

Sur les 55 hectares de vignes, 10 sont exploités pour produire le vin rouge. Les vendanges sont parcellaires, manuelles et en cagettes. Les cépages exploités sont : Sauvignon blanc (60%), Sémillon (40%).

La dégustation des vins blancs nous offre un nez sur les fruits blancs, avec des arôme de verveine. La bouche dense avec une bonne acidité finit sur une bonne longueur.

Dégustez également le Latour-Martillac rouge.

AOC Pessac-Léognan : vous pouvez voir aussi Domaine de Chevalier, Château Olivier, Château Smith Haut Lafitte ou encore Château Malartic-Lagravière. Mais si vous souhaitez vous faire davantage plaisir et que votre budget vous le permet, n'hésitez pas avec ces vins : Château la Mission Haut-Brion blanc, Château Pape Clément blanc ou Château Haut-Brion Blanc.