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Description
Autrefois cœur du vignoble bordelais, les Graves de Bordeaux entouraient la ville, aujourd’hui Picque Caillou représente un de ces derniers bastions faisant face à une urbanisation tentaculaire.
En 2006, Paulin Calvet prend en main la gestion quotidienne du vignoble et va insuffler une impulsion déterminante.
Proche voisin des prestigieux châteaux Haut-Brion et Pape Clément, ce vignoble de 21 hectares porte le nom évocateur d'un terroir caillouteux dont les débordements millénaires de la Garonne sont à l'origine.
Superficie en rouge : 19,5 hectares. Encépagement : Rouge : 60 % Cabernet Sauvignon 35 % Merlot 5 % Petit Verdot.
Nez sur le fruit, bouche franche et sensuelle, longueur moyenne.
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