Château Rieussec 2023

1er Cru Classé - Bordeaux - Sauternes - Blanc liquoreux

Conseils et notes de dégustation du Château Rieussec 2023

Dégustation par Decanter : "Belle couleur or jaune, brillante et éclatante dans le verre. Nez aromatique, mangue mûre et nectarine avec quelques notes de fleur de sureau et de pomme fraîche et croquante. Mûr et sucré, et pourtant si bien équilibré et harmonieux. J'adore l'interaction entre la douceur presque sorbet citronnée et l'acidité, avec des notes amères assez prononcées - écorce de pamplemousse, gousse de vanille, pâtisserie et quelques épices grillées en finale. Une interprétation très moderne qui appelle à être accompagnée d'un repas. Pas très typique, mais très facile à boire. Finale nette et légère, et longue, avec une touche de fraîcheur qui vous attire immédiatement. Le botrytis est arrivé à la mi-septembre, les vendanges ont commencé le 15 septembre. Les raisins ont été récoltés en cinq passages distincts, dès l'apparition du botrytis, sans pluie par la suite."

Potentiel de garde en bouteille du vin du Château Rieussec 2023 : ce grand cru classé peut être bu dès 2028 et pourra vieillir dans le fond de la cave jusqu'en 2060.

Château Rieussec 2023, la fiche technique

Assemblage : Sémillon 89%, Sauvignon blanc 11%.

Élevage : après assemblage pendant un an et demi en barriques de chêne.

Propriétaire : Famille de Rothschild.