Château Grand-Puy Lacoste 2016

5e Cru Classé - Bordeaux - Pauillac - Rouge

Voici le Château Grand-Puy Lacoste 2016, grand vin de l'appellation Pauillac.

Grand-Puy-Lacoste est l'une des plus anciennes propriétés du Médoc. Elle s'inscrit dans une saga familiale qui remonte au XVIème siècle.

François-Xavier Borie a dirigé le domaine dès son acquisition en 1978. Il a pris en charge la destinée de Grand-Puy-Lacoste et orchestré son renouveau.

Grand-Puy-Lacoste est un Pauillac classique, c'est-à-dire marqué par la classe, l'allure, l'harmonie.

Les vignes du Château (58 hectares) s'enracinent dans un terroir très noble : des croupes graveleuses günziennes sur un sous-sol calcaire. L'encépagement du domaine est constitué à 70 % de cabernet sauvignon, à 25 % de merlot et à 5 % cabernet franc.

Grand-Puy Lacoste 2016 est le fruit de l'assemblage suivant : 79% de Cabernet Sauvignon et 21% de Merlot. Le nouveau millésime a ensuite pris place dans des barriques de chêne pour son élevage (75% sont des barriques neuves).

Le Grand-Puy-Lacoste 2016 de couleur grenat-pourpre profond donne en dégustation des arômes de groseilles rouges et noires. La violette et des épices se font aussi sentir au nez. Moyennement corsé, ferme et granuleux, il est très expressif, avec une bonne concentration de matière et une bonne longueur.