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Description
Les origines du Château Haut-Bergey remontent au XVème siècle. De siècle en siècle, la propriété appartient à des Conseillers du Roy et à des négociants bordelais qui en font leur demeure et poursuivent l’activité viticole. Vin en bio depuis le millésime 2016 et en biodynamie depuis 2019.
En 1991, séduite par les atouts de son terroir et le charme de sa demeure, la famille Garcin devient propriétaire du château.
Le morcellement du terroir offre une grande diversité de sols (graves, sables, argiles) et d’expositions.
42 hectares de vignes pour les cépages du vin rouge : Merlot (43%), Cabernet Sauvignon (43%), Cabernet Franc (8%), Petit Verdot (5%) et Malbec (1%).
Les nouveaux millésimes du Château Haut-Bergey sont élevés en barriques de chêne dont 30% sont neuves. Le Château Haut-bergey 2019 en profite pendant un an. Une partie du millésime passe en foudres ou en cuves inox.
Dégustation : nez sur les fruits rouges, noirs, bouche croquante et fine, longueur moyenne.
En appellation Pessac Leognan, vous apprécierez aussi Haut-Bailly 2019, Latour-Martillac rouge 2019, Le Pape 2019 ou encore Olivier rouge 2019.Vous pourriez aimer : Autres vins Château Haut-Bergey
Les appellations de la région Bordeaux