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Description
Conseils et notes de dégustation du Château la Clotte 2024
Dégustation : la robe est d'une belle couleur foncée. Il y a une belle profondeur. Le nez présente des arômes de fruits frais avec des notes gourmandes et d'épices. En bouche, la matière est ronde et charmeuse avec des notes salines et une acidité qui portent ce vin de Bordeaux en longueur. Les tanins sont fins et crayeux et permettent un équilibre en finesse et velouté.
Potentiel de garde en bouteille du vin du Château la Clotte 2024 : ce grand cru classé de Saint Emilion peut vieillir en cave jusqu'en 2040. Les premières bouteilles pourront être bues en 2028 avec une bonne aération.
Château la Clotte 2024, la fiche technique
Assemblage : 80% merlot et 20% cabernet franc.
Élevage : 18 mois en barriques de chêne avec 100% de bois neuf. Il se déroule dans les magnifiques carrières souterraines du domaine viticole.
Propriétaire : famille Vauthier, comme les châteaux Ausone, Fonbel et Moulin Saint Georges.
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