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Description
Dégustation : la robe est intense et foncée. Au nez, des notes épicées et légèrement grillées se font sentir. L'acidité tient la bouche en longueur avec des tanins bien fondus.
Élevage : pendant 12 à 16 mois en barriques de chêne avec 40% de bois neuf.
Encépagement : 65% cabernet sauvignon, 22% merlot, 8% cabernet franc et 2% petit verdot.
Vignoble de 12 hectares sur l'appellation d'origine contrôlée Margaux. Le terroir est particulièrement drainant grâce aux graves qui le composent. Elles viennent du Massif Central notamment. Les vignes plantées avec une densité de 8 500 pieds/hectare sont travaillées dans le plus grand respect de l'environnement. Les produits chimiques ne sont que très peu utilisés pour permettre notamment à une centaine d'espèces d'abeilles de vivre sur l'exploitation. Vendanges manuelles pour trier les meilleurs raisins directement sur le cep.
Informations complémentaires
Volume alcool : 14%
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