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Description
Conseils et notes de dégustation du Château Soutard 2024
Dégustation : magnifique robe grenat, profonde et soutenue. Le nez est déjà en place, net et précis, développant une palette de fruits rouges, de cerises, de violettes et des notes de cèdre. La bouche est typique du grand terroir de Soutard, dynamique, charnue, suave et fraîche. La structure est portée par des tanins fins et soyeux avec des notes poivrées, reflet du sol argilo-calcaire. Le calcaire marque la finale par sa fraîcheur et sa sapidité.
Potentiel de garde en bouteille du vin du Château Soutard 2024 : il peut vieillir jusqu'en 2040 dans votre cave.
Château Soutard 2024, la fiche technique
Assemblage : 48% merlot, 32% cabernet franc, 13% cabernet sauvignon et 7% malbec.
Œnologue : Olivier Brunel.
Élevage : il se déroule dans 50% de barriques de chêne en bois neuf, dans 25% de barriques d'un vin et dans 25% de foudres.
Propriétaire : AG2R La Mondiale.
Informations complémentaires
Volume alcool : 13%
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