Clos Fourtet 2021

1er Grand Cru Classé B

St Émilion

91.00HT

La bouteille de 0.75L

Primeur

2021

Vin rouge

Notes des critiques de vin :
  • Wine Advocate (Parker) : 93-95/100
  • James Suckling : 93-94/100
  • Vinous Neal Martin : 91-93/100
  • La RVF : 96-97/100
  • Bettane et Desseauve : 95-96/100
  • Decanter : 93/100
  • Vinous Antonio Galloni : 94-96/100
  • Yves Beck : 95-97/100
  • Terre de Vins : 96-97/100
  • Jeb Dunnuck : 93-95/100
  • Jane Anson : 93/100
  • Anthocyanes Y.Castaing : 94-96/100
  • Alexandre Ma : 93-95/100
  • Markus del Monego : 96/100

Livraison des vins en primeur au premier semestre 2024

Les autres millésimes de Clos Fourtet

Propriétaire : famille Cuvelier.

Autres domaines viticoles : Côte de Baleau 2021 et Grandes Murailles 2021.

Élevage du vin primeur Clos Fourtet 2021 : 50% barriques neuves, 48% barriques de 1 vin, 2% en jarre. Il dure entre 14 et 18 mois en cave souterraine.

Assemblage : 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc.

Dégustation : l’un des grands vins de la rive droite bordelaise sur ce millésime. Très belle puissance et vivacité au nez comme en bouche. Des arômes de fruits noirs, d’épices. Le nez est subtil et très complexe avec des notes florales. Le terroir calcaire marque ce vin par sa minéralité. En bouche, il est précis. Le fruit est croquant, les tanins sont de grande qualité. La matière prend toute la bouche. Grande élégance.

Œnologue consultant : Stéphane Derenoncourt et JeanClaude Berrouet.

Potentiel de garde des bouteilles du primeur Clos Fourtet 2021 : laissez vieillir ce 1er grand cru classé dans votre cave. Zone d’ouverture entre 2027 et 2050.

Degré d’alcool dans le vin : 13,5%.

Viticulture et vinification :

Un vignoble de 20 hectares produit aujourd’hui cet excellent vin rouge bordelais. Se trouvant sur un terroir argilo-calcaire, les vignes sont plantées avec une densité entre 6 000 et 9 200 pieds/hectare. Elles ont 35 ans en moyenne et sont surveillées de près par l’équipe de vignerons de Clos Fourtet.

Fermentation en baies entières dans 25 cuves inox thermorégulées de petite capacité, extraction par pigeage manuel, cuvaison de 22 à 30 jours, fermentation malolactique en cuves, jarres et barriques.

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