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Description
Conseils et notes de dégustation du Clos Fourtet 2024
Dégustation : le nez offre des notes épicées, du fruit pur et franc, avec des arômes floraux comme la violette. Des notes minérales. EN bouche, le palais montre beaucoup de puissance, un fruit noir croquant. La structure tannique est parfaitement intégrée. Une très belle acidité fraîche avec de la race et de la finesse. Excellent équilibre des éléments, longue finale de fruits rouges.
Potentiel de garde en bouteille du vin du Clos Fourtet 2024 : vous découvrez un vin de Bordeaux qui a une capacité de vieillissement jusqu'en 2045 dans une bonne cave. Il pourra être bu aussi dès 2029.
Clos Fourtet 2024, la fiche technique
Second vin : Closerie de Fourtet 2024.
Assemblage : 84% Merlot, 10% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon.
Œnologue conseil : Jean-Claude Berrouet et Derenoncourt Consultants. Ces derniers accompagnent plusieurs châteaux dans le vignoble bordelais. Ils suivent par exemple Larcis Ducasse, Pavie-Macquin, Le Pin Beausoleil, Les Carmes Haut-Brion, Domaine de Chevalier, Smith Haut Lafitte ou encore la Gaffelière.
Élevage : le nouveau millésime de ce grand vin de Bordeaux vieillit pendant 14 à 18 mois dans des barriques de chêne. Il y a 40% de bois neuf. 2% du vin rouge passent en amphores en argile. Cela permet de préserver la palette aromatique de chaque fût.
Propriétaire : Famille Philippe Cuvelier.
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