Château Phélan Ségur 2018

Le Château Phélan-Ségur 2018 est un grand vin de Bordeaux. Il se situe sur la rive gauche, dans l’appellation Saint-Estèphe.

A l’origine, le Château Phélan Ségur est composé du Clos de Garamey et du domaine Ségur de Cabanac. Il est crée par Bernard O’Phelan, négociant en vin irlandais, au début du XIXème siècle. Ce n’est cependant qu’au début du XXème siècle que l’exploitation viticole prend son nom actuel. Les propriétaires se succèdent pendant ce siècle avec d’abord la famille Delon (Léoville Las Cases, Clos du Marquis, Potensac ou encore Nénin) puis la famille Gardinier. Le millésime 2018 est le premier de Philippe Van de Vyvere, nouveau propriétaire depuis janvier. Sa qualité en dégustation est reconnue par le monde du vin puisque le château fait partie des grands crus classés et assimilés.

Le vignoble du Château Phélan Ségur est composé de 70 hectares. Le terroir sur lequel sont implantées les vignes est très qualitatif. Il s’agit de graves argileuse, de galets, de graviers et de sable argileux. le sous-sol est calcaire. Les cépages sont habituels sur la rive de gauche de Bordeaux avec cependant une forte proportion de merlot (47%). On trouve aussi 51% de cabernet sauvignon et 2% de cabernet franc.

Les vendanges au Château Phélan Ségur ont lieu quand les raisins ont atteint leur pleine maturité tant aromatique que phénolique. Les vinifications ont ensuite lieu en cuve avec les fermentations alcoolique et malolactique. Le vin rouge est ensuite élevé en barriques de chêne. Cela apporte de la complexité au vin.

L’assemblage de Château Phélan Ségur 2018 est fait de 57% de cabernet sauvignon et 43% de merlot.

En dégustation, Phélan Ségur 2018 présente un nez puissant avec des notes de fruits rouges bien mûrs. En bouche, il est onctueux et agréable. Le vin est puissant et bien structuré avec un très bon fruit, la fin de bouche est longue.

Dans l’appellation Saint-Estèphe, vous pouvez découvrir de très grands crus. Par exemple, Montrose 2018, Calon-Ségur 2018, Haut-Marbuzet 2018 ou encore Meyney 2018.