Château Tertre Roteboeuf 2018

Grand Cru - Bordeaux - Saint-Émilion - Rouge

Vignoble voisin de Larcis Ducasse, Château Tertre Roteboeuf est un grand cru de l'appellation Saint Emilion. Ce dernier n'est pas classé comme son voisin. Il semble clair que ce soit une volonté du propriétaire, la famille Mitjavile. Les vins, pourtant, le permettraient sans aucun problème.

Le domaine était connu autrefois sous le nom de Le Tertre. Il appartient à la famille Mitjaville.

Voulant découvrir comme vinifiaient les bordelais, François Mitjavile a commencé sa carrière viticole dans un autre domaine de Saint-Émilion, Château Figeac, en 1975.

Deux ans plus tard, il revient au Tertre. Pour les premiers millésimes de sa nouvelle cave, il a changé le nom de la propriété du Terte en Le Tertre Roteboeuf, et un nouveau domaine est né.

François Mitjavile a l'habitude de vendanger plus tard, à cueillir des raisins mûrs et à réduire les rendements.

Le terroir est une pente à flanc de colline avec des sols à base de calcaire et d'argile dans un seul grand bloc.

Le vignoble de 6 hectares de vignes de Tertre Roteboeuf est planté à 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc. Les vignes sont situées dans le secteur sud-est de Saint Emilion, pas loin du Château Troplong Mondot, du Château Larcis Ducasse et du Château Pavie.

En dégustation, Château Tertre Roteboeuf 2018 ne déçoit pas. Le nez est sur les arômes de fruits rouges et de réglisse. La bouche présente une matière sensuelle et soyeuse, avec une longue finale. L'élevage du grand vin procure un boisé assez marqué qui peut surprendre lorsqu'on déguste Tertre Roteboeuf jeune. Il faut le laisser vieillir en cave afin que les tanins s'arrondissent et deviennent plus faciles en bouche.

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