Clos Fourtet 2019

St Émilion

Primeur

2019

Vin rouge

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Clos Fourtet est un 1er grand cru classé B de l’appellation Saint-Emilion.

Depuis des siècles, cet ancien « Camp Fortet » (petit fort) surplombe la ville historique de Saint-Émilion, veillant sur elle par temps de prospérité et la défendant par temps de guerre. S Les murs d’enceinte et de la bâtisse proviennent de l’éminent plateau calcaire sur lequel ils sont érigés. Depuis le début de la classification de 1956, Clos Fourtet fait partie de l’élite des Premiers Grands Crus Classés de Saint-Émilion.

Philippe Cuvelier a fait l’acquisition de Clos Fourtet en 2001. La famille est elle propriétaire notamment de Léoville Poyferré en Saint-Julien ou de Poujeaux en appellation Moulis. C’est maintenant Matthieu Cuvelier qui est en charge de cette propriété viticole. Grâce à son directeur technique Tony Ballu, mais aussi des conseils avisés de l’œnologue bordelais Stéphane Derenoncourt, (il travaille aussi pour Pavie-Macquin, Larcis Ducasse, Château La Gaffelière ou encore Beauséjour Duffau Lagarosse), ils assoient Clos Fourtet à sa place de 1er Grand Cru Classé de Saint Emilion. Les vendanges sont faites manuellement et la vinification est très précise.

Son vignoble de 20 hectares de vignes d’un seul tenant est implanté sur les plus hauts versants de l’Ouest de Saint-Émilion. Il est situé au sommet de Saint-Émilion, là où le calcaire affleure le plus.

Les cépages exploités sur ce grand cru sont les suivants : Cabernet franc (5%), Cabernet-Sauvignon (10%), Merlot (85%).

En dégustation, ce terroir d’exception produit des vins raffinés, soyeux, avec une très belle structure tannique. Le nez est pur sur les fruits rouges, tandis que la bouche ample nous offre des notes d’épices et de sous-bois. Une grande finale. Les vins de Clos Fourtet sont reconnus par tous les amateurs et professionnels du monde du vin comme parmi les plus fins et élégants de la rive droite du vignoble bordelais.

Ce 1er grand cru classé produit également un second vin, plus abordable en dégustation et niveau tarif : La Closerie de Clos Fourtet.

Pour la petite anecdote, un film a été réalisé au Château Clos Fourtet de Septembre à Novembre 2010 (un très grand millésime par ailleurs). Il a été fait par Gilles Legrand et se nomme « Tu seras mon fils » avec comme acteurs principaux : Laurent Deutsch, Niels Arestrup, Patrick Chesnais, Anne Marivin, Valérie Mairesse, Nicolas Bridet. Il raconte l’histoire d’un père vigneron qui travaille sur le domaine avec son fils. Il n’a aucune envie que ce dernier à sa mort hérite de la célèbre propriété viticole, ne le jugeant pas assez excellent. Nous vous laissons découvrir la suite dans ce vignoble magnifique.

En AOC Saint-Emilion, plusieurs vins se démarquent et offrent de belles dégustations. Par exemple vous trouverez Château Tertre Roteboeuf, Château Fonplégade ou encore Château Bellefont Belcier. Si vous souhaitez vous faire davantage plaisir de par un budget plus conséquent, laissez vous tenter par Canon, Figeac, La Clotte, Château Larcis Ducasse ou enfin Château Troplong Mondot.

Les pépites



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