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Description
Conseils et notes de dégustation du Château Doisy Daene blanc sec 2024
Dégustation : Le Grand Vin Sec de Doisy-Daëne est l'un des meilleurs Vins Blancs Secs de Bordeaux. Considéré comme le jeune frère de Doisy-Daëne Barsac, il exprime dans un style différent toute la distinction et la finesse de ce terroir exceptionnel. Il possède une puissance aromatique hors du commun, avec des arômes de pamplemousse et de pêche blanche, et libère en bouche des notes de poire et d'épices.
Potentiel de garde en bouteille du vin du Château Doisy Daene blanc sec 2024 : il a une capacité de vieillissement de 5 à 10 ans.
Château Doisy Daene blanc sec 2024, la fiche technique
Grand vin liquoreux : Château Doisy Daëne 2024.
Assemblage : 100 % Sauvignon.
Élevage : il dure 8 mois sur lies régulièrement. La fermentation s'est déroulée comme l'élevage dans les mêmes barriques de chêne. 15% de bois neuf.
Propriétaire : Denis Dubourdieu Domaines. Comme Haura, Clos Floridène ou encore Reynon.
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