Brio de Cantenac Brown 2016
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31,00 €
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La bouteille de 0.75 L
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Conseils et notes de dégustation de Brio de Cantenac Brown 2016
Dégustation : Dès les premières pluies de mi-septembre, la maturation s’accélère, les raisins gorgés de soleil jusqu’à la fin des vendanges sont très sains et nous laissent organiser la récolte à un rythme lent et précis et enfin sans stress ! (14 jours sur 5 semaines). Les extractions se font très facilement, en douceur, les couleurs et les tanins se libèrent sans effort, les pépins ont goût de noisette. Les raisins sont à parfaite maturité !
Potentiel de garde en bouteille du vin de Brio de Cantenac Brown 2016 : à boire dès 2020. Il peut patienter et vieillir dans la cave jusqu'en 2030.
Brio de Cantenac Brown 2016, la fiche technique
Second vin du Château Cantenac Brown.
Assemblage : 49% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc.
Œnologue conseil : Eric Boissenot.
Élevage : 25% en barriques neuves et 75% en barriques d’un an.
Propriétaire : Tristan Le Lous.
Informations complémentaires
Volume alcool : 13.34%
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