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Description
Assemblage : 54% Merlot Noir, 45% Cabernet Sauvignon et 1% Cabernet Franc.
Dégustation : Le nez, très dense et expressif, évoque des fruits noirs bien mûrs, des notes torréfiées. L’attaque marquée par la fraicheur et la puissance évolue sur la rondeur puis sur la finesse et la complexité du fruit. La finale, très longue et aromatique, signe ce vin de charme et de caractère.
Élevage : dans 70% de bois neuf avec des barriques de chêne.
Le vignoble de château La Mission Haut-Brion remonte au 16e siècle. C’est une rente qui conduira à la naissance de La Mission Haut–Brion en étant transférée, en 1682, aux Lazaristes de Bordeaux, également connus sous le nom de Prêtres de la Mission. Ainsi naît La Mission Haut-Brion, propriété alors de l’Église catholique. Domaine Clarence Dillon devient propriétaire en 1983 et offre à La Mission une nouvelle Renaissance. Château La Mission Haut-Brion partage avec château Haut-Brion la grande terrasse de graves de Haut-Brion, enserrée par les ruisseaux du Peugue et du Serpent. Les graves sont constituées de différentes variétés de quartz. Le sous-sol est de nature argilo-sableuse.
Superficie : 29 hectares, dont 25 hectares et 56 ares plantés en cépages noirs (merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc).
Informations complémentaires
Volume alcool : 14.5%
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