Château Pavie 2018

1er Grand Cru Classé A

St Émilion

329.00HT

La bouteille de 0.75L

Primeur

2018

Vin rouge

  • Note W. Spectator : 96-99/100
  • Note W. Advocate (Parker) : 97-100/100
  • Note J. Suckling : 98-99/100

Livraison des vins en primeur début 2021

Les autres millésimes de Château Pavie

1er Grand Cru Classé A.
Au 14e siècle, des pêches à chair rouge poussaient sur ces terres. Cette variété de fruits s’appelait la pêche Pavie et donna naturellement son nom au Château.
Ferdinand Bouffard, négociant bordelais, hérite du domaine en 1873. Progressivement, en presque vingt ans, il va racheter des petites propriétés avoisinantes comme Pigasse, Chapus, Fayart ou Dussaut, formant un ensemble de près de 50 hectares qui donnera naissance à ce que va devenir Château Pavie. En 1998, Gérard Perse rachète le domaine à la famille valette.
Le terroir peut être qualifié de triple avec le plateau calcaire, la côte argileuse et le pied de côte, argilo-sableux et caillouteux.
37 ha plantés à 70% de Merlot / 20% de Cabernet Franc / 10% Cabernet Sauvignon
Nez vif sur les fruits noirs, bouche opulente, finesse et équilibrée, grande finale.

Les pépites



Château Pavie 2018 est disponible à la vente en primeur.

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