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Description
Second vin du célèbre Château Haut Bailly 2021 en appellation d’origine contrôlée Pessac-Léognan.
Assemblage : 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot.
Dégustation : riche et séduisant, il présente des arômes floraux et de fruits rouges. La bouche est souple avec une acidité équilibrée donnant des nuances de fraise et de feuille de framboise. Il a une belle ampleur et une bonne longueur en bouche. Bien structuré et expressif, avec une grande finesse. La première année dans la nouvelle cave.
Taux d'alcool : 13%.
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