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Description
LIVRAISON EN NOVEMBRE 2025.
L’élégance moderne du second vin des Carmes Haut-Brion
Le C des Carmes Haut-Brion 2022 incarne toute la philosophie du domaine bordelais le plus singulier de Pessac-Léognan. Second vin du célèbre Château Les Carmes Haut-Brion, il est vinifié avec le même soin, la même précision et la même ambition que son aîné.
Issu d’un terroir rare, au cœur même de Bordeaux, ce millésime 2022 se distingue par sa fraîcheur, son énergie et sa texture veloutée.
🌿 Le terroir des Carmes : entre ville et nature
Situé à Bordeaux intra-muros, le domaine Les Carmes Haut-Brion s’étend sur un terroir exceptionnel de graves, d’argiles et de calcaire. La vigne y plonge ses racines profondément, nourrie par un sous-sol vivant et par une culture respectueuse des équilibres naturels.
Ce cadre unique donne naissance à des vins d’une intensité rare, mariant la puissance du Cabernet Sauvignon à la grâce du Cabernet Franc et la suavité du Merlot.
🍇 Le millésime 2022 : solaire, pur et vibrant
L’année 2022 fut marquée par une météo extrême : chaleur, sécheresse, attente de la pluie… puis délivrance. Grâce à une parfaite maîtrise du vignoble, le domaine a su transformer ces contraintes en atouts : des raisins d’une maturité parfaite, des peaux épaisses, une fraîcheur conservée.
Vendanges : du 12 septembre au 4 octobre
Grappes entières : 30 %
Assemblage final : 60% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot et 1% Petit Verdot.
Élevage : en foudres, demi-muids et béton brut – un choix qui préserve la pureté du fruit et la finesse tactile du vin.
🍷 Dégustation du C des Carmes 2022
Robe : rubis profond aux reflets carmin.
Nez : bouquet éclatant de prune mûre, mûre sauvage, fraise écrasée, relevé par des notes de tabac blond, camphre et pierre humide.
Bouche : texture soyeuse, juteuse, portée par une fraîcheur souterraine et des tanins parfaitement intégrés. Finale longue, raffinée, à la fois florale et minérale.
« Solaire, rubis, prune et fraîcheur. Le feu intérieur des Carmes dans un millésime d’équilibre. »
— Guillaume Pouthier, Directeur du Château Les Carmes Haut-Brion
🕰️ Potentiel de garde & service
Garde : 2027 – 2045
Température de service : 15 – 16 °C
Aération conseillée : 2 heures en carafe avant service jeune
Accords mets-vins : Agneau de Pauillac rôti, pigeon aux champignons, joue de bœuf confite, risotto à la truffe, ou fromages affinés à pâte dure. Son équilibre et sa précision lui permettent aussi de briller sur des plats d’influence asiatique légèrement épicés.
✨ Pourquoi le C des Carmes 2022 est exceptionnel
Une fraîcheur unique dans un millésime solaire, grâce à la vinification en grappes entières.
Une identité affirmée : ce second vin se distingue par son style pur et nerveux, signature des Carmes.
Un rapport qualité / émotion rare : toute la main du domaine à un prix plus accessible que le grand vin.
Un vin d’avenir, salué par la critique internationale (Wine Advocate, James Suckling, Decanter, Vinous).
🧭 Le C des Carmes 2022 sur Château Internet
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