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Description
Conseils et notes de dégustation du Château Chasse-Spleen 2024
Dégustation : Rouge foncé. Pur et élégant. Avant l'agitation, le nez présente des arômes de cerise noire, mûre. Après agitation, ce sont des notes de cassis. Attaque franche. Matière en bouche souple, tannins crayeux, structuré, dense. S'apprécie rapidement, plaisir fruité. Bonne longueur.
Potentiel de garde en bouteille du vin du Château Chasse-Spleen 2024 : ce vin de Bordeaux a un beau potentiel de vieillissement. Il peut être bu entre 2028 et 2040.
Château Chasse-Spleen 2024, la fiche technique
Vin blanc sec : Blanc de Chasse Spleen 2024.
Assemblage : 60% Cabernet sauvignon, 33% Merlot, 7% Petit verdot.
Œnologue conseil : Eric Boissenot, comme Rauzan Ségla, Branaire-Ducru, Brane Cantenac, Palmer, Margaux, Calon Ségur, Léoville Las Cases ou encore Montrose.
Élevage : 15 mois en barriques de chêne avec 40% de bois neuf.
Propriétaire : la même personne que le Château Camensac, Céline Villars-Fourbet.
Informations complémentaires
Volume alcool : 12.5%
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