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Description
Conseils et notes de dégustation du Château Dalem 2024
Dégustation : c'est un vin rouge droit, au nez comme en bouche. Le fruit est présent avec arômes riches. En bouche, la matière est concentrée, dense, avec des tanins bien intégrés dans la structure de ce cru bordelais.
Potentiel de garde en bouteille du vin du Château Dalem 2024 : ce vin de Bordeaux a une capacité de vieillissement en cave de quinze ans.
Château Dalem 2024, la fiche technique
Assemblage : 90% Merlot, 9% Cabernet Franc et 1% Malbec.
Œnologue conseil : Eric Boissenot, comme des grandes propriétés viticoles de la rive gauche médocaine, Haut Bages Libéral, Léoville Barton, Nénin, Léoville Las Cases, Pichon Baron, Beychevelle, Pichon Comtesse ou encore Suduiraut.
Élevage : 18 mois en barriques de chêne avec 40% de bois neuf.
Propriétaire : Vignobles Brigitte Rullier.
Informations complémentaires
Volume alcool : 13.5%
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