Château Pichon Baron 2024

2e Cru Classé - Bordeaux - Pauillac - Rouge

Conseils et notes de dégustation du Château Pichon Baron 2024

Dégustation : cet authentique vin de Pauillac offre une expérience sensorielle étonnante avec ses arômes de fruits noirs et ses notes épicées. Le Château Pichon Baron fait preuve d'une grande élégance, d'une grande intensité et d'une longueur en bouche exceptionnelle. La bouche montre une matière dense, avec des tanins bien intégrés à la structure et l'équilibre du cru classé. Une jolie fraîcheur également.

Potentiel de garde en bouteille du vin du Château Pichon Baron 2024 : ce vin de Bordeaux peut connaître un beau vieillissement dans votre cave. Il peut patienter jusqu'en 2050. Vous pouvez cependant ouvrir les premières bouteilles dès 2030.

Château Pichon Baron 2024, la fiche technique

Second vin : Les Griffons de Pichon Baron 2024.

Assemblage : 87% cabernet sauvignon et 13% merlot.

Œnologue conseil : comme plusieurs châteaux de la rive droite et de la rive gauche bordelaise, Eric Boissenot accompagne ce second grand cru classé du Médoc. Il travaille aussi avec Calon Ségur, Talbot, Gruaud Larose, Haut Bages Libéral, Léoville Barton, Léoville Las Cases ou encore Montrose.

Élevage : le vin rouge du nouveau millésime profite d'un passage en barriques de chêne pendant 18 mois. Cela lui permet de gagner en structure et de développer sa palette aromatique. Nous y trouvons une proportion de 70% de bois neuf.

Propriétaire : AXA Millésimes, comme le Château Suduiraut en appellation d'origine contrôlée Sauternes.