Château d'Yquem
Le Château d'Yquem, légende située à Sauternes, incarne l'excellence viticole depuis des siècles. Son vin liquoreux d'exception, il marie tradition et innovation avec une vinification méticuleuse. Symbole de prestige et de sophistication, ses cuvées offrent une expérience sensorielle inégalée.
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Un achat de vin sur Internet n'est jamais quelque chose d'évident lorsqu'on n'a pas l'habitude. En effet, il faut faire confiance, notamment pour acheter le vin liquoreux le plus recherché au monde, le Château d'Yquem. Il faut trouver un caviste en qui vous avez confiance, avec des allocations sur, et qui vous assure les livraisons de vos bouteilles commandées. Notre société, Château Internet, est un e-caviste basé à côté de Saint-Emilion en Gironde. Nous vendons les plus grands vins de France et du monde depuis 1999. Tous les millésimes récents du Château d'Yquem sont disponibles à l'achat sur notre site Internet. Le stockage dans nos chambres avant expédition est bien sûr optimal.
Le prix varie selon le millésime, le format et la disponibilité. Chaque fiche produit détaille le prix et l'état de stock en temps réel. Si vous souhaitez obtenir des formats spéciaux, comme des magnums ou encore des millésimes rares, n'hésitez pas à profiter dès la mise en marché pour les formats spéciaux. Les millésimes rares, vous pouvez facilement nous appeler et nous demander de chercher pour vous la fameuse année.
Retrouvez ci-dessous les différents millésimes disponibles, à la fois sur le grand vin liquoreux Château d'Yquem, premier cru classé supérieur, mais également sur le vin blanc sec Y d'Yquem.
Selon les stocks disponibles, Chateau Internet vous propose d'acheter en ligne les meilleurs vins du Château d'Yquem, du millésime 2009 au 2023. Vous les trouverez en bouteille, en demi-bouteille et en magnum lors de la mise en marché de l'année. Des bouteilles avec plus de 10 ans d'âge sont actuellement bonnes à boire et sauront offrir beaucoup de plaisir en dégustation, visé notamment les millésimes dits moyens. Ils sauront offrir beaucoup de plaisir en dégustation. Ils conviennent à un client qui souhaite acheter des bouteilles et les ouvrir sans trop attendre. Leur prix est bien évidemment en corrélation avec l'âge de la bouteille.
Les châteaux d'Yquem avec moins de 10 ans de bouteilles ont encore un fort potentiel de vieillissement. Si vous avez la chance d'avoir plusieurs bouteilles chez vous, n'hésitez pas à en boire une, afin de vous rendre compte de la qualité de ce grand liquoreux. En 2026, vous pouvez par exemple déjà vous faire plaisir avec les 2016, 2018, 2019 ou 2020. Cependant, nous vous conseillons fortement d'oublier ces bouteilles dans votre cave pour les boire lorsqu'elles auront au moins 10 ans.
Chaque millésime dispose de sa propre fiche détaillée sur le site, avec le prix, les caractéristiques et les formats disponibles.
Y d'Yquem (prononcé « Ygrec ») est le vin blanc sec du domaine, un assemblage de Sauvignon blanc et de Sémillon produit sous l'appellation AOC Bordeaux. Il n'est pas élaboré chaque année. Son style est très différent du grand vin liquoreux : sec, tendu, aromatique, avec une fraîcheur que peu de blancs secs bordelais atteignent.
À table, il s'accorde avec les poissons nobles, les crustacés, la volaille rôtie, les plats à la crème et les fromages de chèvre affinés. Un vin gastronomique, pas un blanc d'apéritif ordinaire.
La demande est en forte sur les vins blancs secs de Y d'Yquem. Les stocks varient assez fréquemment sur les millésimes, avec moins de cinq ans d'âge. Le prix est lui inférieur à celui du grand vin licoreux. Cela s'explique par deux facteurs:
Y d'Yquem a un prix qui est sensiblement inférieur à celui du grand vin liquoreux. La différence est simple : l'un est liquoreux, l'autre est sec. Deux vins distincts, issus du même domaine, avec le même niveau d'exigence à la production.
Malgré une histoire familiale riche dès le 16ème siècle avec la famille Sauvage, c'est réellement au 18ème siècle que le Château d'Yquem va commencer à construire sa réputation mondiale. Le marquis de Lur-Saluces prend alors la direction de ce domaine viticole. C'est suite à un mariage en 1785 entre Françoise Joséphine de Sauvages d'Yquem et le comte Louis-Amédée de Lur-Saluces que l'histoire va débuter. Grâce à un travail fourni considérable à la vigne et au chai, la qualité des vins produits ne va cesser d'augmenter. Les exigences de qualité fixées vont continuer au fil des siècles. La première reconnaissance va bien sûr être le classement de 1855. Le Château d'Yquem va être officiellement reconnu comme premier cru supérieur des vins de Sauternes et Barsac. C'est le seul dans sa catégorie.
Après deux siècles où ce fameux domaine viticole bordelais a appartenu à la même famille, il va officiellement changer de main en 1999. C'est le groupe de luxe français LVMH qui rachète le domaine. Pierre Lurton, un girondin, va rapidement être nommé à la tête du Château d'Yquem. Pendant plus de 20 ans, il va s'atteler à moderniser les installations, ainsi que la vigne, sans toucher aux fondamentaux. La réputation mondiale et la reconnaissance par tous les amateurs et professionnels vont continuer de croître sous sa direction.
Voici l'un des plus grands vignobles du Sauternes. Il s'étend sur cent treize hectares. Le terroir lui est un mélange de plusieurs sols distincts. On y trouve par exemple de l'argile, du sable ou encore du calcaire, selon les différentes parcelles. Les viticulteurs ont toujours cultivé deux cépages mythiques pour la production de grands vins liquoreux, à savoir le sémillon et le sauvignon blanc. La structure aromatique de ce grand cru est ainsi un mélange des qualités de ces deux derniers.
Le microclimat joue un rôle central. La proximité du Ciron, petit affluent froid de la Garonne, génère des brouillards matinaux propices au développement du Botrytis cinerea. Ce champignon, la pourriture noble, concentre les sucres et les arômes d'une façon que nul autre procédé de vinification ne reproduit. Les après-midis secs et ensoleillés qui suivent ces matins humides sont la condition du phénomène. Il ne se produit pas chaque année avec la même intensité, ce qui explique pourquoi Yquem ne commercialise pas de vin sous son nom certaines années.
Les vendanges sont entièrement manuelles, avec plusieurs tries successives pour ne récolter que les baies au stade exact voulu. Le grand vin d'Yquem sur les nouveaux millésimes connaît un élevage en barriques de chêne qui va durer une vingtaine de mois. Il y a 100 % de bois neuf. La mise en bouteille se fait par la suite.
Un Château d'Yquem jeune est dense et lumineux. Le nez présente un profil aromatique très riche, avec des notes d'agrumes confits, d'abricots ou encore de fleurs blanches. Les arômes vanillés sont souvent détectés et apportés par cet élevage en barrique, par le bois. Malgré la sucrosité du vin, il présente une acidité qui permet d'équilibrer l'ensemble en bouche. C'est justement ce mix entre douceur et fraîcheur qui fait de ce vin un cru de qualité exceptionnelle.
Avec le temps, les arômes évoluent vers la cire d'abeille, le safran, le miel et le tabac blond. La couleur s'approfondit vers l'or ambré. Les grands millésimes vieillissent sur des décennies sans perdre leur équilibre, offrant à chaque stade de maturation une expérience différente.
Yquem convient aux grandes occasions : Noël, anniversaire marquant, mariage, dîner gastronomique. C'est un vin qui parle à ceux qui le reçoivent, même s'ils ne sont pas amateurs avertis.
Voilà l'un des vins qui a surement le plus grand potentiel de garde. Bien sûr, si vous aimez les vins liquoreux jeunes, vous pouvez tout à fait ouvrir une bouteille dès ses trois premières années de vie. Vous y découvrirez une fraîcheur, ainsi que des arômes fruités. Cependant, pour sa complexité et sa richesse, nous vous conseillons d'oublier vos bouteilles pendant plusieurs années au fond de votre cave.
En 2026, les millésimes 2009-2011-2013 et 2014 offrent déjà un vrai plaisir d'un Château d'Yquem avec plusieurs années d'évolution. Ils se sont ouverts et présentent une belle acidité et un sucre qui ont trouvé leur équilibre. Les arômes tertiaires commencent à apparaître. On peut les ouvrir maintenant sans regret.
Déjà agréable à boire, les millésimes 2016, 2018, 2019 et 2020 méritent encore de la patience de votre part. Les 2021, 2022 et 2023 sont très clairement des vins à garder et à ne pas toucher pendant encore cinq ans au moins. Viser un achat de Château Yquem en ligne pour les boire d'ici dix ans minimum, nous semble une bonne approche.
Les millésimes 2016, 2018, 2019 et 2020 sont encore en construction. Agréables à boire, ils donneront le meilleur d'eux-mêmes avec de la patience. Le 2021, le 2022 et le 2023 sont des vins de cave sur le moyen et long terme. Les acheter aujourd'hui pour les boire dans dix ans minimum est la bonne approche.
L'accord classique reste le foie gras, poêlé ou en terrine. Yquem tient aussi face à un roquefort bien affiné, un homard rôti au beurre, une volaille en sauce crémée, des desserts aux fruits jaunes et confits, ou une cuisine asiatique aux saveurs douces et umami. L'équilibre entre douceur et acidité rend ces accords salés-sucrés particulièrement réussis.
Une bouteille de Château d'Yquem est aussi un cadeau qui marque, même offert à quelqu'un qui ne boit pas souvent du vin liquoreux.
Servez Château d'Yquem entre 10 et 12 °C. Un passage en carafe de vingt à trente minutes peut ouvrir le nez des millésimes jeunes. Les millésimes anciens n'en ont généralement pas besoin. Une bouteille entamée se conserve quelques jours au réfrigérateur, bouchon remis.
Pour le stockage longue durée, si vous n'avez pas de cave naturelle, il est important d'investir dans une armoire à vin. Cette dernière permettra de vous assurer une température optimale entre 12 et 14 degrés, mais aussi de gérer l'humidité afin qu'elle soit stable. Par ailleurs, elle gardera vos bouteilles à l'abri de la lumière et des vibrations.
Premier cru supérieur de Sauternes, le Château d'Yquem fait partie de ces vins d'exception qui permettent également un investissement sans prendre trop de risques. Sa renommée internationale auprès de tous les connaisseurs et amateurs de grands vins génère une demande mondiale très importante. Les rendements étant faibles, le nombre de bouteilles de ce grand vin est limité. Par ailleurs, sa longévité dans le temps, sa capacité de vieillissement lui donnent des horizons très longs.
Il faut savoir que si le Château d'Yquem décide de produire des bouteilles du millésime en question, c'est qu'il juge que la qualité est présente et importante. Pour cela, tous les millésimes d'Yquem sont jugés comme des réussites. Cependant, le millésime le plus emblématique reste le 2001, mais dans une logique d'investissement, il a déjà pris beaucoup de valeur. C'est pourquoi, si vous voulez cibler un vin avec un potentiel de prix qui ne cesse d'augmenter, nous partirions plutôt sur des millésimes jeunes, comme le 2019, le 2020, le 2021, le 2022 ou encore le 2023. Si nous devions faire un classement, sans doute le 2023 serait le premier à acheter, suivi du 2022, puis du 2021, puis du 2020, puis du 2019.
Chateau Internet propose ces bouteilles avec un stockage adapté avant expédition. Si vous constituez une cave ou cherchez à acheter Yquem dans une perspective de garde, notre équipe peut vous conseiller selon votre budget et vos objectifs.
Le classement de 1855 a été une immense réussite pour l'ensemble du vignoble de Bordeaux. Il a mis en lumière beaucoup de propriétés. Le château d'Yquem n'en fait pas exception. Il a même reçu une mention spécifique pour ce grand vin, qui est le classement de 1855. De 1er cru supérieur. C'est le seul à l'avoir obtenu parmi les vins de Sauternes ou de Barsac. Depuis cette époque, le classement n'a jamais été revu, mais Yquem reste toujours bien au-dessus de ses voisins viticulteurs. Les choix de production effectués à la vigne et au chai ont permis pendant ces deux siècles de maintenir la qualité au niveau exceptionnel où elle se situe. Aucun grand vin n'est produit lorsque les millésimes ne sont pas jugés assez qualitatifs.
Le vin le plus mythique de ce domaine viticole est le Château d'Yquem. C'est un vin blanc liquoreux produit à partir de deux cépages, le sémillon et le sauvignon blanc. Afin de développer cette sucrosité, il est primordial et capital qu'un champignon se développe sur les raisins avant la récolte, avant la vendange. C'est ce qu'on appelle la pourriture noble ou le botrytis. Il permet de développer ces fameux sucres résiduels.
Y d'Yquem est lui un vin blanc sec qui est produit également à partir de sémillon et de sauvignon blanc. Il est d'une finesse exceptionnelle. Tous deux partagent les mêmes exigences à la vigne ou au chai, mais n'ont pas du tout le même profil du statif. Ils ne sont bien sûr pas au même prix lorsqu'un client souhaite l'acheter.
Une autre différence primordiale entre ces deux vins est le potentiel de garde. En effet, Y d'Yquem, en tant que vin blanc sec, peut être bu très jeune, dès ses deux premières années, ou alors vieillir jusqu'à ses 10-15 ans de bouteille. Le Château d'Yquem, lui, est un vin qui peut vieillir plus de 40 ans sur les grands millésimes.
Les accords et les vins effectués avec le Château d'Yquem ou le Y d'Yquem ne sont pas non plus les mêmes. Le dernier cité s'accordera parfaitement avec une cuisine saline et gastronomique, tandis que le second s'adaptera parfaitement avec des desserts ou des grandes occasions.
Les très grands millésimes du Château d'Yquem ont une capacité de garde ou un potentiel de vieillissement qui peut atteindre 40 ans facilement. Aujourd'hui, en 2026, les millésimes allant de 2009 à 2014 offrent une fenêtre de dégustation intéressante. La patience restera bien évidemment la meilleure approche pour tous les vins plus jeunes. Attention, cela ne reste qu'un conseil : si vous aimez les vins liquoreux jeunes, faites-vous plaisir!
Il est important de réfléchir à qui vous offrez cette bouteille. Si l'objectif est que celle-ci soit bue dans les prochains mois, tournez-vous vers un vin qui a déjà au moins 10 ans de bouteille. Un 2011, un 2013 ou un 2014 seront par exemple tout à fait adaptés, voire même des millésimes plus anciens.
Si la personne qui va recevoir le cadeau est en revanche un amateur, qui a pour habitude de conserver ses vins dans une cave ou dans une armoire parce qu'il en est équipé, faites-vous plaisir et offrez-lui un 2023, un 2022 ou un 2021.
Le format spécial peut aussi être une bonne idée. Il crée un effet waouh intéressant, comme le magnum. Par ailleurs, le vieillissement dans un format plus important est plus lent que dans une bouteille.
Un dernier cas de figure est peut-être dans le cadre d'une dégustation à deux, où l'utilité d'une demi-bouteille peut avoir son sens.
Poissons nobles, crustacés, homard, risotto, volaille rôtie, fromages de chèvre affinés et plats à la crème. Y d'Yquem supporte bien les préparations riches et les sauces travaillées. Évitez les plats très épicés ou très acidulés qui écraseraient sa finesse aromatique.
Chez Chateau Internet. Nous sommes basés en Gironde, spécialisés dans les grands vins de Bordeaux depuis 1999. Nous achetons nos vins via la Place de Bordeaux ou directement à la propriété. Les bouteilles sont stockées dans des conditions optimales pour vous permettre la meilleure qualité.
Si vous avez besoin d'un conseil ou si vous avez un doute sur le choix du millésime, du format ou de la quantité, n'hésitez pas à nous appeler au +33 (0)5 57 40 59 36.
Nous sommes un caviste en ligne basé en Gironde, actif depuis 1999. Notre spécialité, c'est Bordeaux : les grands crus, les primeurs, les vieux millésimes. Château d'Yquem fait partie de notre sélection depuis le début.
Des bouteilles authentiques issues d'approvisionnements vérifiés, stockées avant expédition dans de bonnes conditions de température, emballées avec soin pour éviter les casses. Le service client est joignable par téléphone et répond aux questions sur les millésimes, les formats et les quantités disponibles. Nous ne sommes pas une plateforme automatisée. Quelqu'un décroche.
Chateau Internet ne se limite pas à Yquem. Sur l'appellation Sauternes, vous trouverez également Château Guiraud, Château Rieussec, Château Suduiraut et Château Lafaurie-Peyraguey. D'autres références de Barsac sont disponibles selon les arrivages.
La force de Château Internet est d'être spécialisée dans les grands crus de Bordeaux. C'est pourquoi, sur notre site internet, vous trouverez toutes les plus grandes appellations de Bordeaux avec tous les plus grands vins. En vin rouge : Pauillac avec le Château Latour, l'Affit Rothschild ou encore Mouton Rothschild. L'appellation Margaux avec le célèbre Château Margaux ou encore Palmer. L'AOC Saint-Julien, Saint-Estèphe, Saint-Emilion avec cheval blanc ou encore Figeac.Enfin, Pessac-Léognan avec un premier grand cru classé : le Château Haut-Brion. En blanc : les grands secs de Pessac-Léognan et les blancs de Bordeaux. Si vous cherchez un grand vin de Bordeaux, rouge ou blanc, vous le trouverez probablement ici.
Les produits de Château d'Yquem
