Château Haut-Brion rouge 2015

1er Cru Classé - Bordeaux - Pessac-Léognan - Rouge

Château Haut-Brion 2015, l’expression racée d’un grand cru de Pessac-Léognan

Issu de l’emblématique appellation Pessac-Léognan, ce grand vin rouge du vignoble bordelais s’impose comme l’un des plus grands crus classés du millésime 2015, salué notamment par un 100/100 de Wine Advocate – Robert Parker – et 98/100 par James Suckling et Wine Spectator pour sa finesse et sa profondeur exceptionnelles. Dans le verre, Château Haut-Brion 2015 associe l’élégance d’un terroir viticole prestigieux à une maturité de raisins remarquable, donnant une cuvée à la fois puissante, harmonieuse et d’une grande précision de tannins.

Profil Aromatique

La robe est dense, d’un grenat profond aux reflets encore violacés, typique des grands vins rouges de garde. Le bouquet s’ouvre sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs – cassis, mûre, groseille – mêlés à des notes de tabac fin, de graphite, de fumée et de cacao, dans un registre à la fois fruité et épicé qui rappelle la signature des grands vins de Bordeaux. Avec l’aération, le nez gagne en complexité et révèle des touches de réglisse, de clou de girofle, de cuir frais et de notes légèrement florales, soulignant la grande finesse de ce vin de château.

En Bouche

La dégustation montre une attaque souple, immédiatement enveloppante, portée par une matière ample et concentrée où les fruits noirs et la fraîcheur du terroir se répondent avec précision. Les tannins, nombreux mais d’un grand raffinement, structurent le vin sans dureté : la texture est à la fois ferme, soyeuse et granuleuse, avec une trame longue qui étire la finale sur des nuances de moka, de café légèrement amer, d’épices et de fumée. L’équilibre entre puissance, maturité et acidité confère à ce grand vin une longue persistance en bouche et une impression d’harmonie maîtrisée.

Assemblage et Terroir

Château Haut-Brion 2015 est issu d’un vignoble historique de graves profondes, planté en cépages bordelais classiques : environ 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon et 8% Cabernet Franc, un assemblage qui associe chair, structure et complexité aromatique. Les vignes bénéficient d’un terroir de graves et de sables reposant sur un sous-sol argilo-graveleux, parfait pour la maturité des raisins et la finesse des tannins, complété par un élevage d’environ 22 mois en barriques de chêne français dont près de 78% neuves dans les chais du domaine. Ce travail viticole et de vinification de haute précision place ce grand cru au sommet des grands vins de Pessac-Léognan et des vins de Bordeaux.

La maturité du millésime, la qualité du vignoble et la structure tannique laissent envisager un potentiel de garde remarquable, aisément supérieur à deux décennies, avec une apogée prévue entre 2025 et 2045 pour les amateurs de vins rouges complexes. Conservé en bonnes conditions, ce Château Haut-Brion 2015 continuera de gagner en complexité, d’affiner ses arômes et de révéler toute la profondeur de son terroir de grands crus classés.