Château Mouton Rothschild 2023
primeur
2023458,40 € TTC
382,00 € HTLa bouteille de 0.75 L
Les Frais de port seront à régler avant envoi de vos primeurs
Paiement 100% sécurisé par CB
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Description
Château Mouton Rothschild 2023 en détail
COUP DE CŒUR JANE ANSON, L'UN DE SES VINS DU MILLÉSIME
Second vin : Le Petit Mouton 2023.
Assemblage : 93% cabernet sauvignon et 7% merlot.
Dégustation : la couleur de ce vin de Pauillac est concentrée. Au nez, des arômes de fruits noirs se dégagent, bien mûrs. Des notes de chocolat noir font aussi leur apparition. C'est une belle entrée en matière pour l'un des meilleurs vins de Bordeaux, sur la fraicheur et la générosité. En bouche, la matière est bien charnue avec des tannins en finesse et un bel équilibre. La structure intègre parfaitement la complexité aromatique aux tanins et à l'onctuosité du vin. Belle puissance. Une légère acidité qui porte en longueur sur la finale et laisse présager un fort potentiel de garde.
Élevage : le nouveau millésime va prendre de la bouteille. Il évolue au sein de barriques de chêne 100% neuves pendant environ 20 mois. Ouillage, collage au blanc d’œuf. Le vin va changer de bâtiment au cours de cette période pour être transféré du Grand Chai vers la cave dite de 2ème année.
Potentiel de garde du vin du Château Mouton Rothschild 2023 en bouteille : ce vin rouge vieillit de très longues années dans votre cave. Veillez à ce que les conditions de température et d'humidité soient bonnes.
Propriétaire : Camille Sereys de Rothschild, Julien de Beaumarchais de Rothschild et Philippe Sereys de Rothschild. Ils détiennent aussi Aile d'Argent qui est leur grand vin blanc. Par ailleurs, ils sont en possession d'autres vignobles bordelais : Clerc Milon, Opus One, Almaviva et Armailhac.
Accords mets et vins : il sublime une large palette culinaire. Viandes raffinées, fromages affinés ou plats gastronomiques. Ce cru est le compagnon idéal pour des moments inoubliables à table.
Premier cru classé du Médoc à Pauillac, de la vigne au chai
Terroir et pratiques viticoles :
Château Mouton Rothschild s'étend sur une somptueuse propriété de 82 hectares. Elle est sur l'appellation d'origine contrôlée (AOC) Pauillac. Cela assure une qualité et une authenticité incomparables. Les vignes prospèrent sur un sol graveleux exceptionnel. Il bénéficie d'un drainage optimal et une rétention d'eau judicieuse. Un équilibre parfait des arômes et des saveurs est obtenu. La propriété maîtrise la viticulture à merveille. Les cépages nobles tels que Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot sont exploités. Ils créent ainsi une symphonie de saveurs élégantes et complexes. Arômes de fruits noirs, finesse, tanins soyeux, structure ou encore complexité aromatique. Le cabernet sauvignon est bien sûr le cépage le plus exploité par le vigneron. Ce premier grand cru classé privilégie une densité de plantation optimale, avec 10 000 pieds de vigne par hectare. La compétition saine est favorisée entre les vignes pour des rendements maîtrisés et une qualité remarquable. Cela incite grandement le développement d'un réseau racinaire vaste et profond. C'est leur façon de récolter les nutriments. Certains peuvent manquer en surface pour le bon développement de l'exploitation viticole. L'exposition est parfaite, permettant un développement de la vigne optimal jusqu'aux vendanges. Elle atteint un âge moyen de 50 ans, lui permettant de produire des fruits de grande qualité. La combinaison du terroir, des cépages et de l'intervention humaine (l'équipe de vignerons en place) produisent un très grand vin rouge mondialement connu.
La proximité de Mouton Rothschild de l'estuaire de la Gironde joue un rôle majeur dans la protection du vignoble. En effet, ce dernier régule les températures de manière naturelle, réduisant les risques de gel par exemple. Comparés aux vignobles voisins, les rendements de ces vignes n'ont été que peu impactés ces derniers millésimes.
Pour respecter l'environnement, l'équipe de viticulteurs de ce 1er cru classé cherche à réduire l'utilisation de produits nocifs pour les sols.
Les vendanges sont manuelles pour permettre de maintenir cette quête d'excellence. Elles débutent lorsque les raisins ont atteint leur maturité aromatique et tannique. Ils sont triés sur le pied de vigne, puis ensuite transportés via des cagettes de petite taille vers le chai.
Vinification du vin primeur Château Mouton Rothschild 2023 :
Une fois arrivée, le raisin du millésime est égrappé pour donner lieu à un tri manuel des baies avec une table vibrante. Les cuvons mobiles sont situés en bout de chaine. Ils permettent d'acheminer par gravité naturelle l'ensemble dans les cuves de fermentation. Elles sont faites en bois de chêne (tradition historique de Mouton Rothschild). Tout est fait afin de préserver peaux et arômes. Le chai a adapté la taille de chacune selon le plan parcellaire défini à la vigne. 44 cuves sont en bois, équipées de douelles transparentes afin de faciliter le contrôle de la vinification. 20 autres sont faites d'une matière plus courante, l'inox. Le maitre de chai Jean-Emmanuel Danjoy veille pendant les fermentations alcoolique et malolactique.
En résumé, Château Mouton Rothschild est un premier grand cru classé de la rive gauche bordelaise de Gironde. En France et dans le monde, c'est un vin rouge exceptionnel et légendaire. Il a une capacité de vieillissement remarquable. C'est le plus récent dans le classement à être parmi les premiers grands crus classés. Parmi les grands vins, il fait partie des châteaux les plus prestigieux.
Informations complémentaires
Volume alcool : 13.3%
Quels sont les prix moyens du Château Mouton Rothschild 2023
Le Château Mouton Rothschild est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux du monde, situé dans le Médoc, dans la région viticole de Bordeaux, en France. Ce domaine produit des vins rouges de renommée mondiale en appellation Pauillac, principalement à base de Cabernet Sauvignon et Merlot, provenant de vignes plantées sur des terroirs exceptionnels.
Ses vins sont classés parmi les grands crus classés de Bordeaux, et sont reconnus pour leur élégance, leur complexité et leur potentiel de garde.
Chaque millésime du vignoble est attentivement élaboré dans les chais du domaine, où la vinification et l'élevage de chêne se font avec soin pour préserver l'arôme et la finesse des vins.
Le prix moyen d'une bouteille de Château Mouton Rothschild varie en fonction du millésime et de la qualité du vin. Pour le millésime 2023, il est difficile de donner un prix exact en avance, car il dépendra des conditions climatiques de la vendange, de la réception de la critique spécialisée et de la demande sur le marché.
Cependant, en général, ces vins sont souvent vendus à des prix élevés, en raison de leur réputation et de leur qualité exceptionnelle.
Les grands crus classés de Bordeaux peuvent atteindre des prix de plusieurs centaines voire milliers d'euros par bouteille pour les millésimes les plus prestigieux.
S'in s'agit d'un investissement, il est recommandé aux amateurs de vins de se renseigner et de prendre les avis auprès de négociants spécialisés, ou de nous consulter pour obtenir des informations précises sur les prix du Château Mouton Rothschild 2023, dès sa commercialisation en primeurs... Stock des articles : Vous aurez ainsi un état précis du stock de chaque article disponible, du prix, des promotions éventuelles, etc...
Quel conditionnement (caisse bois ou carton) est-il préférable pour la livraison de bouteilles de vin ?
Pour la livraison de bouteilles de vin, le choix du conditionnement entre la caisse en bois ou en carton dépend de plusieurs facteurs à prendre en considération.
Les caisses en bois sont traditionnellement utilisées pour le transport de bouteilles de vin en raison de leur solidité et de leur résistance aux chocs. Elles offrent une protection maximale aux bouteilles fragiles, empêchant ainsi tout impact lors du transport. De plus, les caisses en bois apportent une touche d'élégance et de prestige à l'emballage des bouteilles de vin, les rendant idéales pour des cadeaux ou des livraisons haut de gamme.
D'un autre côté, les caisses en carton sont également très utilisées pour l'emballage et la livraison des bouteilles de vin. Fabriquées en carton ondulé ou en carton double cannelure, ces caisses offrent une excellente protection aux bouteilles tout en étant plus légères et plus économiques que la caisse bois. De plus, le carton est recyclable et respectueux de l'environnement, ce qui en fait un choix écologique pour l'emballage des bouteilles de vin.
En termes de praticité, les caisses en carton sont généralement plus faciles à manipuler et à stocker que les caisses en bois, ce qui peut être un avantage lors de l'expédition en grande quantité. De plus, les caisses en carton peuvent être personnalisées avec des logos ou des designs spécifiques, offrant ainsi un emballage personnalisé pour les bouteilles de vin.
Dans tous les cas, que ce soit avec une caisse en bois ou en carton, il est important de bien caler les bouteilles avec attention à l'intérieur pour éviter tout risque de casse pendant le transport. Le choix du conditionnement dépendra donc des préférences et des besoins spécifiques de l'expéditeur, mais les deux options offrent des solutions efficaces pour l'expédition sécurisée de bouteilles de vin.
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