Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2024

Bordeaux - Pauillac - Rouge

Conseils et notes de dégustation du Petit Mouton de Mouton Rothschild 2024

Dégustation : D'un rouge rubis profond aux reflets violacés, le vin s'ouvre sur des fruits frais et attrayants, en particulier la framboise et le cassis, avec des arômes de menthe et de graphite. Des notes subtiles de chocolat noir, d'épices douces comme la muscade et une touche de tabac blond donnent de la profondeur à ce bouquet complexe et délicat. La matière est très précise, tendue et équilibrée, tandis que le fruit éclatant reste le fil conducteur, étayé par des tanins merveilleusement structurés qui font frémir la langue, et qui conduisent à une finale longue et minérale qui laisse une impression persistante de pureté et de raffinement.

Potentiel de garde en bouteille du vin du Petit Mouton de Mouton Rothschild 2024 : il peut connaître un vieillissement en cave important, jusqu'en 2040. 

Petit Mouton de Mouton Rothschild 2024, la fiche technique

Second vin du Château Mouton Rothschild 2024.

Assemblage : 67% cabernet sauvignon, 26% merlot, 5% cabernet franc et 2% petit verdot. 

Œnologue conseil : Eric Boissenot, comme Branaire-Ducru, Brane Cantenac, Cos d’Estournel, Ducru Beaucaillou, Calon Ségur (et donc Capbern aussi) ou encore Gloria.

Élevage : le nouveau millésime de ce grand vin rouge va profiter de 18 mois en barriques de chêne pour gagner en structure et développer sa complexité aromatique. Il y a 50% de bois neuf.

Propriétaire : famille Rothschild.